Zucker unbedingt reduzieren:
lässt die Haut schneller altern
ist schlecht fürs Gehirn und führt zu Demenz
ist schlecht für die Gefäße
ist schlecht für den Blutzuckerspiegel, kann zu Insulinresistenz führen ….
Deswegen ist das oberste Gebot den Zucker zu reduzieren !!!!
Was sind Triglyceride ? Nicht verbrauchter Zucker oder Fructose
Was sind Ballaststoffe ? unverdauliche pflanzliche Nahrungsbestandteile
Ernährungsumstellung ist notwendig:
Achte auf blutzuckerspiegel-neutrale antientzündliche Ernährung
Mehr Ballaststoffe: ( tgl. 30 bis 50 g ) Haferkleie, Weizenkleie, Vollkornbrot, Obst
Mehr Gemüse, Salat
Mehr Proteine: Eier, Linsen, Fleisch, gute Öle, Fisch, Tofu, Joghurt, Hülsenfrüchte, Nüsse
Mehr Bitterstoffe: ziccoree, Apfelessig, Artischocke
Mehr Knochenbrühe ( wegen Culin )
Weniger Kohlenhydrate, weniger Zucker
Weniger Schweinefleisch, Wurst, Speck
Starte die Mahlzeit mit Bitterstoffen, Ballaststoffen, dann die Eiweise und am Ende erst die Kohlenhydrate
Q10 schützt vor oxidativen Stress, ist ein wichtiges Antioxidant (Schutzmolekül)
Omega-3 wirkt entzündungshemmend, enthalten in Meerwasserfischen und Leinöl
Besonders wertvolle LM:
Linsen
griechisches Joghurt
Fisch
Ei
Wie Mikrozirkulation verbessern ?
Es geht hier um die Durchblutung der feinen Venen/Adern/Ganglien.
Wasser trinken
Magnesium
Richtige Atmung
Richtige Ernährung
Bewegung
Kuhmilch weglassen
Zucker reduzieren
warum schlechte Darmbakterien ?
Große Mengen Zucker
viel verarbeitetes Fleisch
Gluten aus Getreide
Alkohol oder Medikamente
Milchprodukte
Darmflora aufbauen !!!!
probiotisch ( fermentierte LM ): Sauerkraut, Kefir, Kombucha
präbiotisch ( Ballaststoffe ): Flohsamen, Weizenkleie, Leinsamen
folgende LM bitte nicht essen
industrielle Backwaren
Wurst, verarbeitetes Fleisch, Fleisch aus Massentierhaltung
frittierte Produkte
zuckerreiche Getränke
Ketchup, Fertigsoßen, Maio-Dressing
Reiswaffeln
Fertigmüsli
vegane Ersatzprodukte
Aufgewärmtes Hähnchen, aufgewärmten Spinat
proteinreiche LM
Hülsenfrüchte
Linsen, Kichererbsen,
Erbsen
Soja, Tofu
Nüsse
Quinoa, Buchweizen
Ballaststoffreiche LM
Apfel
roter Zwiebel (zb zum Frühstück)
Artischocke
Topinambur
Knoblauch
Spargel
blutdrucksenkende LM
Mikronährstoffe
sekundäre Pflanzenstoffe
Vitamine
Mineralstoffe
Spurenelemente
Unterstützung bei Einnahme von Statinen: Q10
Wichtige Ergänzungen: Omega-3, vitamine B,D,C, Magnesium oder LaVita
Sauna !! ansteigende Unterarmbäder
Müsli Rezeptvorschlag:
Haferflocken
Haferkleie
geschrotete Leinsamen
Obst ( Apfel, Banane, Orange uva )
Leinöl !
Statt Milch geht auch Wasser ! ( schmeckt gleich gut )
Die Goldene Milch: für eine antientzündliche Ernährung:
250 ml Milch oder vegane Milch oder Wasser
1 TL Kurkuma
1 Prise schwarzen Pfeffer
1/2 TL Kokosöl oder Leinöl und etwas Olivenöl
optional etwas Ingwer, etwas Zimt
1 Prise Muskatnuss
etwas erwärmen - nicht kochen
