Haferflockenkeks

  • 300 Hafer
  • 100 Butter od. 50% apfelmus + 50g öl
  • 75 Rohrzucker oder Honig
  • 150 dinkelmehl
  • 1 Tl BP
  • 1 ei
  • 1/8 lt. Milch
  • 1 mal Zimt u. Muskat
  • 20 g Rosinen od. Gerieben Nüsse 

Zubereitung:

  • fett+Hafer-》abkühlen
  • zucker+ei rühren+ zimt+Muskat
  • mehl+BP mischen und dazu rühren+milch
  • 180 grad heißluft 15 minuten